Einfaches Erdbeerparfait mit Joghurt, Schlagobers und Minze

Was wäre ein Torftrottel-Sommer ohne ein neues Erdbeerrezept? Wir machen heute ein einfaches Erdbeerparfait mit Joghurt. Frisch und fruchtig für den Sommer! Erdbeereis haben sich die Enkeltöchter beim Anblick meiner 15 Kilo Erdbeeren gewünscht, und zwar am liebsten 15 Kilo davon. Wir konnten uns dann auf einfaches Erdbeerparfait einigen. Und so gern wir jetzt im…

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